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WILD auf WILD

Wild gehört zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln unserer Zeit! Das Fleisch ist fettarm und nährstoffreich. Unternehmen Sie mit uns einen kulinarischen Streifzug durch heimische Wälder. In der Zeit vom 25.08 bis 20.09.2022 bieten wir eine große Auswahl von Wildgerichten an.
3 Gang Wild Menü
„Gemüsegarten“
gebratener Wildhasenrücken | Erbsenmouse
Gemüse Pickels | Pumpernickel
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Hirschrücken auf Heu gegart
Steinpilze | Kürbis | Grießstrudel
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Schokoladenauflauf mit Bergamotte

Zitrusfrüchte | Orangenblüteneis