Zur Neroburg GourmetSTUBE Menü
Ein Ort für besondere Abende, für Menüs und für eine Küche, die sich Zeit nimmt - für Produkte, für Aromen und für das Handwerk dahinter. Unsere Idee ist eine Küche auf Gourmetniveau, die dennoch entspannt und zugänglich bleibt. Ohne steife Atmosphäre, dafür mit großer Sorgfalt im Handwerk und Gerichten, die in Erinnerung bleiben. Unsere Menüs verbinden klassische Techniken mit modernen Einflüssen. Viele Aromen entstehen durch Reifung, Fermentation und traditionelle Zubereitungs-methoden, darunter hausgereifte Misopasten, eigene Sojasaucen sowie sorgfältig entwickelte Fonds und Fermente.
(bitte Telefonisch Reservieren: Telefon: +49 6591 3445)
Öffnungszeiten
Freitag · Samstag · Sonntag ab 17:30 Uhr