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Zur Neroburg Hotel News

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"Zur Neroburg" News

Azubi Menü

Weil Sie es so gefeiert haben! Auch in diesem Jahr dürfen sich unsere Azubis beweisen und wir stellen ihnen die Aufgabe das Menü für März und April auszuklügeln. Da wir es Ihnen nicht so einfach machen wollen bekommen sie von uns Aufgaben gestellt, die in dem Menü umgesetzt werden müssen. Die Anforderungen gelten jeweils für einen Gang, wobei offen ist in welchem Gang welche Anforderung erfüllt wird: • ein veganer Gang
• ein Gericht im Sinne „Nose to Tail“
• einen Klassiker neu interpretieren
• der Einsatz von Bucheckern Zudem wird an unsere Azubis im Service die folgende Aufgabe gestellt:
• alkoholfreie Getränkebegleitung   Vom 07.03 bis zum 22.04.2024